11月9日，银娱优越会《食物科学手艺学报》（以下简称“学报”）编委会聚会在北京国家聚会中心乐成召开。主编孙宝国院士和广东省微生物研究所所长吴清平院士、江南大学校长陈坚教授、南京农业大学校长周光宏教授、江南大学副校长金征宇教授、南昌大学副校长谢明勇教授、中国食物发酵工业研究院蔡木易院长、国际食物科学院院士饶通俗教授、天津科技大学王硕教授、渤海大学副校长励建荣教授、南京财经大学副校长鞠兴荣教授、中国生物发酵工业协会石维忱理事长、中国酿酒协会王琦常务副理事长、中国农业大学任发政教授和江正强教授、内蒙古农业大学张清静教授、中国航天员科研训练中心陈斌研究员、美国马里兰大学俞良莉教授、天津科技大学王昌禄教授、银娱优越会食物学院徐宝财院长和王成涛教授等20位编委出席了此次聚会＞刍嵊煽萍妓娲Τず蚊麋娼淌谥鞒，杨彪副处长、学报编辑部全体同志加入了聚会。

主编孙宝国院士首先代表银娱优越会向远道而来、百忙之中出席本次聚会的编委们体现热烈的接待，对编委们一直以来对刊物事情的支持和资助致以真挚的谢意。学报编辑部叶红波主任做了题为《〈食物科学手艺学报〉的目的与挑战》的事情汇报，展示了期刊快速提升的学术指标、取得的效果和品牌特色，明确了办刊的近期和远期目的。

近年来，《食物科学手艺学报》在学校向导的体贴和支持下，在主编孙宝国院士指导下，在行业一流编委的资助下，在编辑部同志们和学校西席们的配合起劲下，学术影响力和行业着名度获得稳步提高。5年来，期刊影响因子由0.568提升至0.983，翻了近一番；期刊的焦点影响因子在偕行业57份期刊中最新排名第10，综合得分排名第5，扩展影响因子排名第1，且凌驾排名第2期刊的扩展影响因子48.2%。期刊还进入了海内的3大焦点期刊数据库（中国科技焦点期刊、中国农业焦点期刊、中国学术焦点期刊）和3大文摘系统，被国际4大权威检索系统收录，获得了教育部科技司揭晓的“中国高校特色期刊奖”等多个省部级期刊奖项。《食物科学手艺学报》在快速生长的同时也面临着较量大的逆境和挑战。海内外食物行业期刊竞争加剧；学报进入北大“中文焦点期刊”数据库尚有一定的难度；学报的优质稿件缺乏、组稿难题；作为一份新刊，期刊影响力还需进一步提高。

编委们在听取了编辑部的事情汇报后，对刊物在短暂的几年内取得的前进给予充分一定，以为学报特色鲜明、学科面广、内容富厚，反应了食物学科研究前沿与生长动态，已经逐渐形成了显著的学术影响，取得了优异的社会效益，体现将一如既往地支持学报的生长。各人在讲话中，热烈探讨了进一步提升学报质量及影响力的方法和要领，围绕海内外科技期刊生长趋势，对学报的生长定位和特色、生长目的、选题策划与报道、施展编委会作用、编辑规范建设等方面，揭晓了大宗建设性的意见，对进一步办妥刊物提供了要害的偏向性指导。

在听取了列位编委的名贵意见和建议后，主编孙宝国院士对聚会举行了总结性讲话。他强调，学术期刊的灵魂是学术内容,学术质量是期刊可一连生长的源动力，学报近些年取得的效果，是学报编辑同志们辛勤起劲的效果，但更主要的是期刊编委和行业专家的鼎力大举支持及我国食物行业立异生长带来的效果。孙院士要修业报编辑同志认真总结编委们提出的意见和建议，制订响应的刷新步伐，以此次编委会的召开为契机，进一步提高办刊质量、提升刊物条理、扩大刊物影响，扎实稳健地向海内外着名的精品焦点期刊行列迈进。