人民网3月13日刊发文章《高质量生长时代 代表委员共话品质赋能工业升级》，对人民网·人民康健主理的2019天下两会“康健中国人”系列圆桌论坛举行了报道，银娱优越会校长孙宝国院士接受了记者采访。现将全文转载如下：

人民网北京3月13日电（尹莉娜 袁婷） 3月12日，由人民网·人民康健主理的2019天下两会“康健中国人”系列圆桌论坛在京举行。“康健中国人”系列圆桌论坛已经一连举行四届。

在“制造·质造·智造，品质建设赋能工业升级”专场论坛上，与会嘉宾围绕全工业链品控系统建设、智能化应用有机整合等话题建言献策，并提出，从制造到“质造”再到“智造”，是在经济机构升级调解配景下，工业一直转型升级的必由之路。

天下政协委员、中国工程院院士、银娱优越会校长孙宝国，国务院生长研究中心工业经济研究部研究室主任、研究员魏际刚，中国物流与采购团结会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣，中国消耗者协会消耗指导部副主任戴崴，稻香村集团总裁周广军，天下人大代表、云南白药集团股份有限公司研发总监朱兆云，周黑鸭国际控股有限公司行政总裁郝立晓，新奥集团新绎控股副总裁、新绎康健总司理张利娜，洽洽食物股份有限公司副总裁王斌，出席论坛。

从制造到“质造” 行业聚焦全工业链品控

“高质量生长”是当今时代的要害词。“高质量生长”等与品质相关的词被一连3年写入《政府事情报告》。2017年、2018年和2019年《政府事情报告》相继提出弘扬工匠精神、品质革命、周全开展质量提升行动，拓展“智能+”等内容。

加速推动制造业高质量生长关于我国提升国际竞争力具有主要意义。在论坛上，魏际刚剖析说，刷新开放40年来，中国在规模和数目上实现了对蓬勃国家的追赶，也称为“一次追赶”，成为全球工业大国。但随着全球工业情形的一直生长厘革，未来要求我们国家要在手艺、品质、立异等方面实现高质量生长，完成“二次追赶”。

提升产品质量，首先需要理清的是，高质量产品的标准为何？以食物制造业为例，王斌将其界说为清静、稳固和新鲜，即在知足食物清静标准的基础上，做到一次新鲜、次次新鲜，通过的全工业供应链的严酷品控为消耗者提供恒久稳固的优质产品。

对此，孙宝国以为，食物新鲜是消耗者的要求，也是企业的责任，但要真正做到履历生产、加工、运输和贮藏等一系列环节后，最终还能坚持舌尖上的新鲜，并不那么简朴，这需要依赖全工业链的整合，其也是中国古板食物工业走向现代化的新要求。

谈到全工业链的品控问题时，秦玉鸣体现，冷链物流在其中的作用不可忽视，肉制品、水产品、乳制品、速冻米面食物、生鲜水果等都需要冷链物流的全程

；。但就现在来看，我国还保存冷链基础设施薄弱、第三方冷链物流系统不健全等问题，亟需国家和政府部分的指导、帮助。

从“质造”到“智造” 匠人精神助力品质升级

加速实现高质量生长，让更多民族企业走出国门、走向天下，是我国许多制造业企业配合的目的。朱兆云以为，要实现这个目的，就要完成从制造到“质造”再到“智造”的转型升级。

在郝立晓看来，一些优异的民族品牌正在登上国际舞台，他们以数据化、智能化应用的有机整合赋能古板工业，使产品和企业焕发出新的生命力，助力形成“中国智造”的良性生态圈。

“近几年来，消耗者的认知看法逐渐向品质消耗转变。”戴崴体现，一部分消耗者实现品质消耗，能够发动更多的消耗者，从而增进企业生产更优良的产品，有望影响整个工业向“中国智造”转型升级。他呼吁，企业谋划者应以品质消耗为指引，谛听消耗者的呼声，一直提升产品和服务品质，知足公共对优美生涯的消耗诉求。

论坛上，张利娜提到，消耗需求升级了，人们越来越关注品质和体验感，企业在产品上要举行立异研发，以高品质的康健产品来知足消耗需求的供应。

周广军以为，关于食物行业来说，企业的员工做到“我产我食”，是对食物品质最好的允许。新时代的品质升级依然离不开古板工匠精神的传承。老字号食物企业，要

；ず霉虐逦湟，也要运用新科技、新谋划模式，拥抱立异。

提升品质正其时，行业实力正在搜集。洽洽食物为此提倡食物行业品质新鲜同盟，提倡产品“质造”的工匠精神和追求品质的社会气氛，呼吁更多企业加入形成协力，配合实现中国制造到“中国质造”的转变升级。

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