5月13日，科睿唯安（Clarivate Analytics）宣布的最新一期ESI（Essential Science Indicators）数据显示，银娱优越会“化学”（Chemistry）学科首次跻身ESI全球排名前1%，标记着我；аЭ频执锾煜乱涣魉；аЭ萍2019年农业科学学科首次进入ESI前1%之后，成为银娱优越会第二个进入ESI前1%的学科。
学校坚持以学科建设为龙头，以优势学科为主干，走多学科协调生长之路，制订《银娱优越会学科建设攀缘妄想（2020-2025）》，接纳“统筹结构、优化结构、集群建设、融合生长”的思绪，鼎力大举推进一流学科建设，形成了一批优势特色学科及新兴前沿交织学科，一直提高学校学科建设水平和竞争力，自动服务首都“四其中心”功效建设和“两区三平台”建设。学校组建化学与质料工程学院，增强“化学工程与手艺、质料科学与工程、化学”三个一级学科集群建设，依托塑料卫生与清静质量评价手艺北京市重点实验室、北京市植物资源研究开发重点实验室等科研平台，在降解塑料、化妆品、高端化学品、功效质料等方面取得了一系列高水平研究效果，服务于国家石化工业和北京高精尖工业生长。
ESI“化学”（Chemistry）学科涵盖学科种别较普遍，包括剖析化学、无机和核化学、有机化学、物理化学、晶体学、电化学、化学要领与结构、自然和实验室合成、临床显著分子的疏散和剖析，以及仪器和光谱学、杂项和应用化学等领域。ESI“化学”（Chemistry）学科主要涉及到我；А⒅柿峡蒲в牍こ獭⒒Чこ逃胧忠铡⑶峁な忠沼牍こ獭⑶樾慰蒲в牍こ獭⑹澄锟蒲в牍こ6个一级学科。（注：以下学科顺序凭证学科代码排列）
化学学科
化学学科于2020年获批增列硕士学位授权一级学科。新增化学硕士学位授权一级学科，是银娱优越会恒久以服务需求、提高质量为主线，高度重视学科建设的效果，对银娱优越会增进研究生教育生长，优化学科结构，实现学校建设特色鲜明的高水平研究型大学生长目的，一直为国家经济社会生长及北京“四其中心”建设提供有力的人才、智力和手艺支持具有起劲意义。
质料科学与工程学科
质料科学与工程学科源于原北京轻工业学院1991年设立的高分子质料与工程专业，于1998年获批质料加工工程二级学科硕士学位授予权点，2008 年获批北京市重点建设学科，2011 年取得质料科学与工程一级学科硕士学位授予权点。拥有国家塑料制品质量监视磨练中心、天下塑料制品标准手艺委员会、天下生物基质料及降解制品标准化手艺委员会、塑料卫生与清静质量评价手艺北京市重点实验室、中国轻工业绿色塑料成型质量评价重点实验室、中文焦点期刊《中国塑料》等平台。
化学工程与手艺学科
化学工程与手艺学科于1958年建设发酵专业，将化工历程强化手艺、生物发酵手艺以及皮肤分子生态等手艺用于香精香料、外貌活化剂、生物基化学品、生物降解质料和化妆品绿色制造。
2011年设立海内独吞的化妆品科学与手艺硕士研究生专业，在海内现在仍是唯一拥有本科硕士作育系统的高校；衽八芰衔郎肭寰仓柿科兰凼忠铡北本┦兄氐闶笛槭摇ⅰ爸泄峁ひ德躺芰铣尚陀胫柿科兰壑氐闶笛槭摇薄ⅰ爸泄峁ひ祷逼分氐闶笛槭摇薄ⅰ肮乙┘嗑只逼奉肯悼蒲Щ亍钡仁〔考镀教；建设“银娱优越会国家药监局化妆品羁系科学研究院”、组织申报“国家药监局化妆品重点实验室”。
轻工手艺与工程学科
轻工手艺与工程学科源于本校1958年设立的发酵工程专业和 1980年设立的日化专业，经由60多年的生长，在香料香精、发酵工程、生物质化学与工程、日用化学品科学与手艺等偏向形成了显著的特色与优势。与60余家白酒、香料香精、日化主干企业相助，轻工手艺与工程学科手艺支持建成了天下最大的含硫香料、内酯香料及香料乙基麦芽酚生产基地；涤讪了中国肉味香精生产天下领先的手艺基；增进了泸州老窖、郎酒、古井贡、衡水老白干、北京牛栏山、 红星等多家酿酒企业的手艺前进。
情形科学与工程学科
情形科学与工程学科源自于原轻工业学院情形工程专业，设立于1979年，是天下最早建设的情形工程专业之一。学科驻足北京，面向天下，传承轻工环保特色，围绕轻工食物行业和都会生长需求，突出情形与食物等学科的交织，以作育轻工食物行业和都会情形污染防治领域高素质综合应用型人才为目的，围绕解决相关领域重点情形问题开展学科建设。在轻工行业环保领域和都会典范情形污染控制领域形成了水污染综合防治理论与手艺、都会大气复合污染与控制、固体放弃物处置惩罚与处置惩罚和清洁生产与资源综合使用的四个特色鲜明学科偏向。
食物科学与工程学科
食物科学与工程学科是北京市重点学科、北京市高精尖学科，同时是国家级特色专业建设点、北京市特色学科专业立异平台。拥有食物科学与工程一级学科硕士和博士学位授权点、博士后科研流动站。2020年位列“软科中国最勤学科排名”第7位、“软科天下一流学科排名”全球第48位。食物科学与工程学科驻足国家战略需求和国际食物科学生长前沿，重点在食物添加剂与食物清静、农产品加工与贮藏工程、食物科学、食物营养等方面开展具有战略性、前瞻性的基础和应用立异研究，为推动中国古板食物工业化及工业升级提供科学依据和要害手艺。
