克日 ，从北京市科协获悉 ，银娱优越会孙宝国院士领衔的“舌尖上的清静”科普团队入选“典赞时刻?2022首都科普”年度科普团队。
“典赞时刻?2022首都科普”是北京市科学手艺协会着力打造的一项主要科普品牌运动 ，由北京市全民科学素质纲要实验事情办公室主理 ，凭证“征集普遍、评选权威、业内认可、重在撒播”的要求 ，共征集和申报386项 ，经组织专家评审 ，推选出一批形式立异、内容富厚、最具社会影响力的年度优异科普品牌予以宣布Ｔ硕鞔笮挛琶教搴屯缙教ň傩腥霾ネ乒 ，鼎力大举弘扬科学精神和科学家精神 ，盘货展示首都科普履历效果 ，引发首都科普事情新动能 ，推动新时代首都科普事业一直立异生长 ，更好地服务首都经济社会生长和国际科技立异中心建设 ，为提升全民科学素质作出更大孝顺。
“舌尖上的清静”科普团队深耕科普领域 ，在孙宝国院士的向导下 ，团队主编《躲不开的食物添加剂》《国酒》等科普作品。其中 ，《躲不开的食物添加剂》一书科学解读了食物添加剂的历史、种类、功效、使用及对人民生涯的作用等 ，填补了我国食物添加剂与食物清静领域、科学真相与公众认知之间的信息真空 ，知足了相关治理部分和企业治理者、谋划者、手艺职员、民众的需要 ，获得了社会各界的普遍认可和洽评 ，在提倡和维护准确的社会舆论导向 ，推动社会稳固、镌汰社会性恐慌 ，生长经济等方面均起到了起劲作用 ，该书出书昔时即获选“十二五”国家重点图书 ，2013年获得了中国石油和化学工业团结会科技前进奖一等奖 ，2016荣获国家科学手艺前进奖二等奖。《国酒》一书旨在向公共普及白酒、黄酒文化 ，剖析白酒、黄酒科学内在 ，指导白酒、黄酒科学认知 ，首创规范了白酒、黄酒的外文音译为“Baijiu”和“Huangjiu” ，最新版国标《饮料酒术语和分类》（GB/T 17204-2021）中接纳了这一翻译 ，替换了旧版中“Chinese spirits”和“Rice wine”的不准确表述 ，体现了科普事情对助力提升中华民族文化自信、民族自信施展的起劲作用 ，该书荣获了中国石油与化学工业团结会2020年度优异出书物奖图书奖一等奖。
链接：“典赞时刻?2022首都科普”名单宣布